Name: Recettes de lentilles jaunes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: lentilles jaunes

Meilleures recettes de lentilles jaunes et de purée des Gourmets

Des idées de recettes de lentilles jaunes et de purée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Purée de lentilles jaunes au vin blanc

Serial_Baker

J'ai inventé cette recette pour utiliser des lentilles jaunes achetées sur un coup de tête. Le paquet indiquait 'pas de trempage' et '5 min de cuisson', ce qui m'a intriguée. En réalité, la cuisson a pris plutôt 15 min pour obtenir des lentilles bien fondantes, mais la recette reste très simple et rapide. Le vin blanc est indispensable car il donne un goût inimitable à cette purée de lentilles. Une purée de lentilles délicieuse, à manger en entrée ou pour l'apéro.

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